“在北京家門口吃到這么好吃的大米，太方便了。興安盟大米吃起來特別香，有嚼頭，好吃不貴，非常實惠，希望你們常來?！北本┦忻駝⒀┥徏拥卣f。

近年來，借助京蒙協(xié)作的強勁東風(fēng)，扎賚特旗的土特產(chǎn)跨越千山萬水，走進北京市場，不僅拓寬了銷售渠道，更帶動了當?shù)剞r(nóng)牧民增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入強大動力。

“興安盟大米·扎賚特味稻”：香飄京城的金色名片

扎賚特旗是“興安盟大米”的主產(chǎn)區(qū)，水稻種植歷史悠久，如今種植面積和產(chǎn)量均位居全區(qū)旗縣市前列，并建成了以水稻為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。這里產(chǎn)出的大米顆粒飽滿、晶瑩剔透，蒸煮后香氣四溢、軟糯可口，素有“一家煮飯十家香，十家煮飯香滿莊”的美譽。從田間到餐桌，每一粒大米都凝聚著扎賚特旗獨特的自然饋贈和農(nóng)民們辛勤的汗水 。

自京蒙協(xié)作開展以來，扎賚特旗大米搭上了“幫扶直通車”出蒙進京。為提升大米品牌知名度，拓寬銷售渠道，兩地政府積極搭建平臺，舉辦各類展銷活動。從“興安稻谷香?京蒙情誼長”——北疆文化交流暨“興安好物進北京”活動，到消費幫扶“五進”活動，再到興安盟農(nóng)特產(chǎn)品在京直營店的開設(shè)，一系列舉措讓扎賚特旗大米成功走進首都市民的視野，端上百姓餐桌。2024年，開展“興安好物進北京”活動，銷售大米760噸、簽訂訂單2200噸。

多元土特產(chǎn)：豐富首都餐桌，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

除了優(yōu)質(zhì)大米，扎賚特旗還有眾多特色農(nóng)畜產(chǎn)品在京蒙協(xié)作的推動下走進北京市場。黑木耳、鮮食玉米、牛羊肉、奶制品、野生榛子、烏雞蛋等綠色食品琳瑯滿目，深受北京市民喜愛。

扎賚特旗的黑木耳產(chǎn)業(yè)在京蒙協(xié)作幫扶下不斷發(fā)展壯大。借助京蒙協(xié)作資金，實施了黑木耳廢棄菌棒處理項目，實現(xiàn)了黑木耳產(chǎn)業(yè)鏈科技化、數(shù)字化、智能化，形成了從菌棒生產(chǎn)、培育、智能化管理、加工到廢棄菌棒再利用的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，不僅提升了產(chǎn)品品質(zhì)，還帶動了當?shù)鼐蜆I(yè) 。如今，扎賚特旗的黑木耳走進北京各大商超和市場，成為消費者餐桌上的美味佳肴。

鮮食玉米也是扎賚特旗的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。這里的鮮食玉米生長周期長，光照充足，口感香甜、軟糯多汁。通過與北京企業(yè)合作，扎賚特旗的鮮食玉米實現(xiàn)了標準化種植、規(guī)?；a(chǎn)和品牌化銷售，進入北京的社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)食堂等，豐富了首都人民的餐桌選擇 。在消費幫扶的帶動下，扎賚特旗鮮食玉米產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，促進了當?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

扎賚特旗的牛羊肉憑借其肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美的特點，在京城市場也頗受歡迎。依托當?shù)貎?yōu)質(zhì)的草原資源和先進的養(yǎng)殖技術(shù)，扎賚特旗的牛羊肉從源頭把控品質(zhì)，嚴格按照標準進行屠宰、加工和冷鏈運輸，確保送到消費者手中的每一塊肉都安全、美味。奶制品如奶皮子、奶酪、奶茶粉等，也以其濃郁的奶香和獨特的風(fēng)味，吸引了眾多消費者品嘗和購買，讓北京市民足不出戶就能品嘗到正宗的草原味道 。

京蒙協(xié)作不僅促進了扎賚特旗特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，也加深了兩地人民的情誼。扎賚特旗將繼續(xù)借助京蒙協(xié)作平臺，深化與北京的合作交流，不斷提升土特產(chǎn)的品質(zhì)和品牌影響力，推動更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向全國市場，為鄉(xiāng)村振興和高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量，讓京蒙協(xié)作的成果惠及更多百姓。（王蘇日雅）

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