陽春四月，隨著氣溫逐漸回升，土地也開始從冬眠中蘇醒，新一年的春耕備耕也拉開序曲。今年種什么？怎么種？好賣嗎？這是農戶年年都會遇到的問題。

　　4月7日，記者前來包頭市達茂旗石寶鎮(zhèn)水龍灘的田間地頭進行探訪。“種子還沒下地，銷路就找好了！”清明過后，春耕即將來臨，種植戶王斌拿著簽訂的甜菜收購訂單協(xié)議，心里格外踏實。在這里，同樣簽訂了收購協(xié)議的還有六七戶。

　　石寶鎮(zhèn)坤兌灘村黨支部書記兼村委會主任蒙俊恒向記者介紹，過去，傳統(tǒng)農業(yè)種植模式信息不對稱，往往盲目跟風種植，等到秋收之際，農產品集中上市，市場供過于求，價格暴跌，常常面臨“菜賤傷農”的困境。如今，一種全新的銷售模式——訂單式銷售，正悄然改變著這一局面。

　　“最初是企業(yè)到我們村種植甜菜，后來我們就想，可不可以我們種植賣給他們，他們能省一部分成本，村民們也能多一份穩(wěn)定的收入。經過多方協(xié)商，2021年我們與企業(yè)簽訂收購訂單。企業(yè)提供種子、化肥、機械，進行全程跟蹤式服務，我們只負責澆水、除草，每年收入比較可觀，每畝能收入800到1000元不等，這種模式幾乎沒有風險。今年我們又與企業(yè)簽訂了近3500畝的收購訂單，大家現(xiàn)在對這個模式都非常認可，心里有底兒了。”蒙俊恒說。

　　主動走出去找訂單，讓黃花灘村曾經閑置的55座大棚有了新的身份——中藥材育苗基地。“2024年出去考察，發(fā)現(xiàn)我們達茂旗的氣候，土壤情況都很適合種植中藥材，就與中藥材公司簽訂協(xié)議，回來盤活了55座大棚進行種植。”達茂旗三中農牧業(yè)專業(yè)合作社理事長曹崢邊走邊介紹。

　　在他的帶領下，記者走進種植中藥材的大棚。初看上去大棚里滿眼枯黃，走近一看發(fā)現(xiàn)根部仍然嫩綠。經介紹才得知，這是中藥材知母，“過了冬季一澆水，這知母沒幾天就會變綠了。”曹崢說，“我們這也是剛開始做，摸著石頭過河，因為前期就簽訂了合同，4月份企業(yè)就會以市場價來收購這些中藥材種苗。有銷路，有保障，我們會延續(xù)這個模式。”

　　訂單式銷售解決農戶種銷問題的同時，也為養(yǎng)殖戶牧民帶來更多商機。“喂，店里需要再訂10只羊，還是老樣子，下午去挑選。”“行，直接到牧場就行。”剛走進達茂旗滿坡牛羊火鍋店就聽到老板正在訂購羊肉。說起火鍋店經營8年的立店秘訣，滿坡牛羊火鍋店總經理王文智說：“我們一直堅持用達茂本地的牛羊肉，口感保證，原材料是關鍵。我們和多家牧民簽訂了訂單采購羊肉，以高于市場的價格購進，每月用肉量在1500斤左右，也就是四五十只羊。這種方式一方面能確保貨源的充足穩(wěn)定，保證了肉的品質，讓食客品嘗到真正的達茂草原羊，另一方面也能幫助牧民提高收入。”

　　記者跟隨王文智來到巴音敖包烏蘭察布嘎查岳建軍家的牧場，羊圈里，一只只膘肥體壯的羊等著被挑選。岳建軍樂呵呵地表示：“我和王總以訂單模式合作四五年了，他們提供訂單，我提供羊肉。這種模式比我以前自己的銷路固定，收入也提高了。我現(xiàn)在養(yǎng)的200多只羊收入有保證，草場壓力也能減少，一舉三得。這個訂單模式挺不錯！”（記者 蔡冬梅 通訊員 趙楠）

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