近日，位于內蒙古通遼市科左中旗珠日河牧場的內蒙古龍佳牧業有限公司萬頭標準化奶牛場內機聲隆隆、車來車往，二期工程正在緊張施工。

內蒙古龍佳牧業有限公司由黑龍江龍佳牧業有限公司投資興建，是科左中旗通過招商引資引進的一家奶企，2020年7月入駐珠日河牧場白銀查干分場。該項目分三期建設，計劃投資4億元，達產后，可飼養荷斯坦高品質奶牛1萬頭，年產原奶5萬噸，實現營業收入2億元，直接帶動就業180人。通過企業帶動，還能促進當地農牧民奶牛養殖水平不斷提升。內蒙古龍佳牧業有限公司生產運營場長尚文凱介紹，二期工程將建設一座大奶廳、兩座育牛舍、四棟斷奶舍及污水處理裝置等，預計今年10月份完工。二期工程建成后，奶牛場容量將從一期工程的3000頭增加到7000頭。

科左中旗珠日河牧場龍佳牧業泌乳牛舍。劉小光攝

科左中旗是畜牧業大旗，牧業年度牛存欄超過60萬頭。經過幾十年的發展，黃牛改良技術和秸稈過腹轉化技術日益完善，培育出來的科爾沁牛適應性強、耐粗飼、耐寒、抗病力強、易于養殖，是當地比較理想的乳劉小光攝

肉兼用型優質牛，牛產業成為農牧民增收致富的主要渠道。然而，受傳統養殖習慣影響，養牛戶大多依靠自然繁育、出售架子牛增加收入，極少通過自己育肥提高附加值、延長產業鏈。牛奶產業沒有得到足夠重視，基本是自產自銷。

今年，該旗緊緊圍繞國家高質量綠色農畜產品生產基地建設目標，通過全力推進萬頭奶牛場建設、全面實施中小奶牛場改造升級等措施，推動奶牛存欄和奶產量雙增長。通過實施乳、肉“雙輪”驅動，拓寬牛產業發展空間。

年初，該旗制定了《2022年科左中旗奶業振興行動計劃》，明確規定通過自繁自育、引進高品質奶牛、推廣性控技術、提高繁殖成活率、提高奶牛單產等措施，推動奶牛存欄和奶產量雙增長，奶牛存欄達到6萬頭，其中高產奶牛存欄5萬頭、乳用西門塔爾牛存欄1萬頭；牛奶年產量達到35萬噸以上，民族奶食品產量達到320噸以上；建成萬頭奶牛場4個，高產奶牛規模養殖比重達到100%，在奶源基地、產品加工、乳品質量和產業競爭力等方面進入全市前列。

為加快推進奶業振興，該旗大力招商引資，引進了蒙牛、伊利兩個奶源基地，重點建設了勝源牧業、永源牧業、龍佳牧業、優然牧業4個萬頭奶牛養殖場，一方面可以改變傳統養殖方式，讓農牧民學習品種改良、科學飼養等技術，引導農牧民逐步向科學化、規模化、集約化養殖模式發展，促進當地奶牛養殖水平提高；另一方面，可以解決就業問題。4個萬頭奶牛養殖場能安排700名當地農牧民就業。

在全力推進萬頭奶牛場建設的同時，該旗還全面實施了中小奶牛場改造升級，將有意愿參與的、擁有50頭以上奶牛的家庭牧場和奶農合作社納入標準化改造提升計劃，今年預計推進8個，并逐年增加，擴大規模，發揮龍頭企業作用，調動農牧民養牛積極性。

巴彥塔拉鎮嘎達莫瑞嘎查養牛戶黃玉榮被列入了今年的標準化升級改造項目中。黃玉榮家養了180多頭牛，其中基礎母牛100多頭，乳業發展前景可觀。現在，她家的奶制品小作坊已經完成前期基建，正在進行內部裝修，預計五六月份就可以投入生產。黃玉榮介紹，她想把周邊嘎查村養牛戶剩余的牛奶全部收過來，制成奶制品，幫助大家提高收入。

該旗畜牧工作站站長吳敖其爾介紹，一頭母牛一年的管理費用大概是6000元左右，而所產的奶加工成奶制品，就能賣6000——7000元，正好滿足一頭基礎母牛和所產犢牛一年的費用。所以通過發展奶產業，養牛戶一年能凈賺一頭犢牛。

在大力推進優質奶源基地建設的同時，該旗還將積極提升奶牛核心群體水平，加強飼草料保障能力和乳品質量安全監管能力建設，并通過創設畜牧業專家服務團隊和開展奶牛單產提升行動，強化科技支撐能力，多舉措推進地方特色奶制品特色化發展。（司鳳祥、包哈達）

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