蒙牛的牛奶、盛健的羊奶、正大的豬肉，這些充滿和林格爾元素的農產品，從這里走出呼和浩特、走出內蒙古，走向世界……

　　從一棵草到一杯奶，從田間地頭到市民餐桌，從吃飽到吃好再到吃健康。近年來，和林格爾縣緊緊圍繞自治區“兩個屏障”“兩個基地”“一個橋頭堡”戰略定位，按照全產業鏈思維，著力做強牛、羊、生豬“三大產業鏈”，精心打造“綠色食品牌”。

　　奶牛產業“�！睔鉀_天

　　一杯安全優質的好奶，關系著營養和健康。作為中國乳業的龍頭企業，蒙牛從和林格爾縣起家，如今已躍至全球乳業第8位，是首府奶業振興戰略的重點支撐。近年來，蒙牛在專注產品和服務的同時，積極推動乳業產業鏈不斷向下游延伸，推動價值鏈向中高端攀升。今年4月22日，蒙牛中國乳業產業園開工奠基儀式盛大啟幕，首批開工的低溫、鮮奶、奶酪3個工廠，全部按照“5G智慧樣板工廠”標準建設，成為目前全國最大的綜合類低溫板塊項目。

　　未來5年，蒙牛將以自身產業集聚能力、全球合作力量、品牌國際影響、科技研發優勢及地域區位條件，整合全球資源、融合產業鏈條、集合高端人才，建成全球領先的集團總部功能群，全球一流的研發中心、質量中心，世界領先的智能制造產業群，配套最完善的乳業供應鏈集群，國際領先的消費者體驗中心、乳業交易中心、乳業人才培訓中心，打造全球乳業的“標準與科研、智能制造、交易平臺、組織與人才”四大高地。

　　在和林格爾縣，打響乳業綠色品牌的不僅僅是蒙牛，還有草原新牧民、草原和牛等等。目前，草原新牧民奶牛牧場5號牛舍已建成投運，存欄奶牛4000余頭，3號、4號牛舍正在封頂，爭取10月份投入使用；草原和牛5月10日開工建設；為牛牧業建成3棟牛舍及相關配套設施；正緣萬頭牧場5月8日舉行開工儀式；青禾牧場新建2處500頭規模牛舍……

　　綠色食品產業的不斷發展，為促進地區一、二、三產業深度融合發展奠定了基礎。

　　奶山羊產業“羊”帆起航

　　曙光初露，記者來到內蒙古盛健生物科技有限責任公司奶山羊養殖場，羊舍里羊羔稚嫩的叫聲此起彼伏，飼養人員正在為羊兒打掃衛生、添草喂料，飼養員老劉摸著小羊羔的頭高興地說，看著這些羊羔一天天長大，自己就很有成就感。

　　今年，盛健計劃在和林格爾縣大紅城正邦養殖基地新建飼養規模5000只的標準化奶山羊牧場6個，預計8月完工投產。盛健奶山羊全產業鏈項目自2018年3月啟動以來，經過2018至2020年的努力，現已建成投產飼養規模5000只的標準化奶山羊養殖牧場12個。其中自治區級種羊場3個，公司累計引進新西蘭、澳大利亞薩能奶山羊1500只，引進關中薩能奶山羊、西農薩能奶山羊、嶗山薩能奶山羊、文登薩能奶山羊20000余只，經過2年的雜交、擴繁，已有基礎羊群5萬余只，自有奶山羊基礎種群位居世界前列。

　　盛健乳粉加工基地于2020年11月13日投入生產，可實現日處理鮮奶500噸，年產各種品類奶粉1.5萬噸產能。盛健戰略規劃“產供銷一條龍、種養加一體化”的運作模式，圍繞奶山羊全產業鏈產業，讓上下游產業互為市場、互利共贏，為中國乳都升級版再添一杯奶，為首府奶業振興再添新光彩。

　　生豬產業“錢”景廣闊

　　2016年起，正大集團秉著“踐行綠色發展，保障綠色生活”的理念，在和林格爾縣著力推進100萬頭生豬全產業鏈項目，項目總投資40億元，在終端布局1000家正大綠色食品專營連鎖店，實現一、二、三產業深度有機融合。

　　項目采用全封閉、雙綠色循環的生態友好型發展模式，通過種養結合、糞水全量還田的模式實現養殖糞水100%資源化利用，發展綠色種植業，包括玉米、蔬菜和水果。玉米作為優質原料供應給飼料廠，生產的蔬果一部分作為食品加工廠原料，剩余部分與綠色肉食品通過新零售系統和餐飲系統供應市場，滿足消費者需求，保障消費者“舌尖上的安全”。

　　在企業的帶動和村黨支部的引領下，正大集團在和林格爾縣開工建設百萬生豬全產業鏈項目，提高了全體村民的生活條件和經濟實力。如今，那個曾經貧窮落后、人均年收入只有5000元的偏僻山村小甲賴村，已經成為人居環境優美的幸福新農村。

　　當下，和林格爾縣三農產業“畜”勢勃發，跑出綠色發展“加速度”。他們把綠色食品產業作為高質量發展的重要目標，作為滿足城鄉居民消費升級的重要內容，以土地、人才、政策保障為前提，從抓生產到抓鏈條、從抓產品到抓產業、從抓環節到抓體系轉變，貫通產加銷、融合農文旅，拓展鄉村多種功能，拓展產業增值增效空間，全力打造綠色產業鏈樣板。（記者 鄭學良 通訊員 韓新梅）

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