每天早上8點，烏海市的8輛餐廚垃圾收運車便開始了一天的工作。從大型餐飲酒店到沿街餐館，還有學(xué)校、企事業(yè)單位食堂，都是他們服務(wù)的對象。

　　收運車經(jīng)過沿街餐館時，餐館服務(wù)人員會將一天產(chǎn)生的餐廚垃圾倒入收運車上密閉的外掛垃圾箱。待到收運車裝滿后，會載著餐廚垃圾來到烏海市餐廚垃圾集中處理地——烏海市瑞潔環(huán)�？萍及l(fā)展有限責(zé)任公司。該公司的餐廚垃圾無害化資源化綜合處理項目，自2017年投入運行以來，烏海市城區(qū)范圍內(nèi)的餐廚垃圾告別了無序回收、影響環(huán)境和食品安全的歷史。

　　據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人郝春蕾介紹，在這里，他們會對集料池的餐廚垃圾進(jìn)行一級螺旋脫水?dāng)D壓，然后垃圾進(jìn)入人工分選車間。工人們再將大塊的干擾物篩選出來，通過磁分選將金屬篩選出來，經(jīng)過二級螺旋擠壓脫水之后，垃圾進(jìn)入固液分離機(jī)，通過熱解釜進(jìn)行高溫加熱，提取油脂。經(jīng)過一道道的處理工序，餐廚垃圾就變成再生資源和能源，實現(xiàn)變廢為寶。

　　“我們平均每天處置餐廚垃圾45噸，其中一部分餐廚垃圾是可以回收的，比如瓶子、骨頭、油脂，剩下的垃圾制漿后，產(chǎn)生的沼氣可以用作發(fā)電，沼渣可以制肥用于園林綠化。油脂通過深加工后成為脂肪酸，成為日化洗滌和生物柴油的原料�！焙麓豪俳榻B說。

　　目前，烏海市8輛餐廚垃圾收運車收運范圍覆蓋烏海市主要城區(qū)街道，市場覆蓋率達(dá)96%。從投入運行以來，餐廚垃圾無害化資源化綜合處理項目已累計收運4.2萬噸餐廚垃圾，同時保障了市民舌尖上的安全。（記者 郝飚 通訊員 強(qiáng)雨詩）

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